豐春冰菓店

豐春冰菓店.壽豐必吃冰店,只有夏天才吃的到的古早味甘蔗清冰

來到花蓮壽豐絕對不能錯過這家豐春冰菓店

每次來吃豐春冰菓店基本上就是要排隊了,但是時間比起台北短很多,所以真的能接受 !!

而且豐春冰菓店的甘蔗冰別的地方吃不到,對於我這個不愛排隊的人也都願意等一波

也送上之前來訪的食記,給大家參考 [花蓮美食] Nash 吃 豐春冰菓店 人氣和冰品都很強大唷

 

豐春冰菓店門口好像沒有排隊的感覺,其實是需要先來拿號碼牌再等,那要怎麼拿呢?

來到最前面的地方,抽上圖右下角的便條紙,這樣就可以到後面等叫號碼了

而紙板也會寫說預估要等幾分鐘,基本上是不會超過20分鐘就是了

 

豐春冰菓店製冰的地方算是開放式的,甘蔗冰就是用這些古早的器材做出來的

 

豐春冰菓店的機器非常罕有,全台灣聽說只剩下三台,製冰過程約30分鐘左右出一批

 

豐春冰菓店有分兩種冰,左邊的是甘蔗冰,總共八種配料可以選兩種,一份是50元

而右邊是一般的無奶油冰淇淋,一份則是50元,買這個是不用排隊的,但早已賣光XD

 

時間到了!! 豐春冰菓店的小哥開始把冰打出來裝在紙盒裡面

 

甘蔗冰看起來有著淡淡的褐色,跟其他糖製出來的顏色差很多

 

一個人可以選兩種配量,最後歡迎的是紅豆跟芋頭,其實好像也不怎麼意外

 

左邊是仙草搭配鳳梨,右邊是芋頭搭配紅豆,天啊看起來怎麼這麼好吃!!

雖然也不是第一次了,但是每次看到都覺得跟初戀一樣感動(誤)

先來幾張特寫再來講心得好了,實在太感動了R

 

你投降了嗎? 跟我你說我早就投降了,這芋頭實在太強了,入口即化又帶點顆粒

難怪我有朋友說,點兩個芋頭就對了,其他配料都不用選,這絕對有其道理

紅豆則是帶有美妙的柴燒味,而且完全不會過於甜膩,搭配上甘蔗冰實在太強了

這個組合我真的非常喜歡,我覺得每個人都該來一份甘蔗冰才對

 

 

一開始朋友點這個組合還被我笑,但是吃了一口我還多要了一口繼續吃

我一開始以為是鳳梨罐頭做的,可能還會死甜之類,沒想到完全不會耶

咬下去清爽無比,有種像是椰果的感覺,QQ還帶有水果的甜香,簡直戀愛了

仙草吃起來清涼順口, 滑溜滑溜的消暑感覺,你怎麼能抵擋呢?

而且這一碗才50,吃起來又沒什麼負擔,來花蓮一定要來豐春冰菓店

 

豐春冰菓店
03 865 1530
花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
開放時間10:30–17:00 (夏天才開,冬天不開)

以上資料來源:https://nash.tw/fung-cheng/